優秀な同窓生賞をシェフのレスリー (ワトソン) スタヴが表彰

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「キャリアのこの時点で認められるのは素晴らしいことです」とレスリーは言います。

「私が本当に興奮しているのは、料理業界にスポットライトを当てることです。教育は業界において貴重であるにもかかわらず見落とされている資産です。

レスリー (ワトソン) スタヴ、優秀卒業生賞受賞者

レスリーはそれをうまくやり遂げ、料理の分野で成功することができました。彼女はトラック運送業で 12 年間働き、怪我で仕事を続けることができなくなった後、第二のキャリアとして料理の修行をしました。

彼女は 2006 年にバンクーバー島に戻り、コートニーのキングフィッシャー リゾート アンド スパの料理チームに加わりました。がんを克服した後、彼女は 2013 年にキッチンから離れ、ノースアイランド大学とバンクーバーアイランド大学での料理学生の指導とイベントの企画にエネルギーを捧げました。

レスリーさんは、コミュニティと地元のシェフ、農家、漁師、生産者を結びつける北島の取り組みの先頭に立ってきたので、つながりと可能性を自然に感じ取っています。 14 年間社長を務めた後、現在はノース バンクーバー島料理協会の会長を務め、地元の食コミュニティをサポートしています。

「レスリーさんが今年の優秀な卒業生として認められたことをおめでとうございます。私たちはあなたの功績を見てとても誇りに思うとともに、あなたが私たちのコミュニティとのつながりを維持してくれたことに感謝しています」とラーメンベットカジノ 評判サン大学学長のレーン・トロッター博士は述べています。

レスリーはトレードマークのピンクのシェフジャケットでも際立っています。 「私がキャリアをスタートしたのは、シェフの服がワンサイズしかなく、それが私のものではなかった時代でした」と彼女は言います。

新卒や最近の卒業生に対する彼女のアドバイスは、レスリーのやり遂げる姿勢を反映しています。 「どんな機会でも常に手伝い、ボランティア活動をしてください。

年次同窓会賞は、卓越性と奉仕に対するラーメンベットカジノ 評判の取り組みを体現し、各分野で多大な貢献を続けている個人の傑出した業績に焦点を当てています。 Camosun の優秀な卒業生賞は、10 年以上前に卒業した優秀な卒業生を表彰します。