クラスルーム レストラーメンベット 違法

この秋はクラスルーム レストラーメンベット 違法でお食事をお楽しみください

インターアーバン キャンパスの ClassRoom レストラーメンベット 違法では、ゲストに一連の体験を提供する素晴らしい機会を提供します 4 コースのグルメ メニュー からの見習いが調理し、提供しました。 プロの料理人 2 プログラム。

クラスルーム レストラーメンベット 違法は比較的小さな親密なダイニング ルームです, 人気の高いため, すぐにいっぱいになります; 私たちは強く 予約をお勧めします 失望しないように早めに出発する.

秋の日程

• 10月 10, 11, 16, 17,18, 23, 24 と 25
• 11 月 13, 14,15, 20, 21, 22, 27, 28 と 29
• 12 月 6 日のホリデービュッフェ 売り切れました. キャンセル待ちをご希望の場合, メールしてください 料理芸術@camosun.ca あなたの名前を添えて, 電話番号と座席数. このイベントは、Huber Hall の学生食堂で午後 6 時にドアが開きます, インターアーバン キャンパスにて. ビュッフェの料金は.1 人あたり 95 個. ご参考までに, 口座振替を受け付けます, VISA と MasterCard.

予約する

テーブルのご予約はご希望の食事日の 2 週間前までとなりますのでご了承ください.  （例えば, 木曜日, 9 月 26 日, 開館日の予約が可能です, 木曜日, 10 月 10 日.)

注:完全認可を受けたClassRoomレストラーメンベット 違法では、厳選されたワインを提供しています, 美食体験をさらに充実させるビールと蒸留酒.

10月のメニュー

各コースから 1 つのアイテムをお選びください.

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----- 前菜 -----

ジャガイモとネギのラヴィオーロ
トマトレリッシュ、
ガーリックのコンフィ ブール ブラーメンベット 違法,
ハーブオイル
または
スモークサーモンのタルタル
フリゼ, シードラーメンベット 違法ッカー,
オリーブ & ケッパーのビネグレットソース、
マスタード クリーム ソース
または
骨髄のロースト
パルメザンパセリの皮,
グリルトースト, チミチュリ
または
太平洋産海老のビスク
キャラメリゼしたアップルフォーム,
エビのバター煮,
新鮮なチャイブ
または
グリルしたベビージェムレタス
黒糖で焼いたベーコン,
コーンブレッドクルトン
ニンニク乳剤

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----- メイン -----

種子をまぶしたビンナガマグロ
山芋と生姜のピューレ,
カレービネグレットソース
または
クリスプダックレッグのコンフィ
レンズ豆の煮込み, 玉ねぎの天ぷら,
マジョラム ビネグレット
または
ペストをまぶしたラムサーロイン
ジャガイモのテリーヌ、
カリフラワーフォンデュ、
ボルデレーズソース
または
野生のキノコ
ニョッキ ピエモンテ料理
パルミジャーノ レッジャーノ フォーム,
砂糖漬けのピーカンナッツ、
セージクリーム
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----- 砂漠 ----

バニラ クリーム ブリュレ
アーモンド & アプリコット ビスコッティ
または
スティッキー タフィー プディング
アップルパヴェ、
塩味バタースコッチ、
バニラジェラート
または
チョコレートヘーゼルナッツテリーヌ
ダークチョコレートヘーゼルナッツのテリーヌ,
フィーユティーヌ, ラズベリー

11月のメニュー

各コースから 1 つのアイテムをお選びください.

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-----前菜-----

ニョッキ パリジェンヌスタイル
高級ハーブ, ブラウンバター,
ダブルスモークベーコン、
トマト
または
デュッカの皮が剥がれた
牛肉のカルパッチョ
ウズラの卵, ケッパーベリー,
トリュフ黒胡椒のアイオリ,
ロケットグリーン
または
チキンレバーパフェ
ブリオッシュ、
グリルアップルレリッシュ,
ポートワインゼリー
または
コーンウォールの狩猟鶏
コンソメ
ダブルコンソメ、
高級ハーブのムースリーヌ,
森のキノコ
または
ローストビーツ & スカッシュサラダ
カボチャのピクルス、
ヤギチーズのテリーヌ、
シェリービネグレットソース

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-----メイン-----

西海岸のブイヤベース
ムール貝, ハマグリ, サーモン,
タラ, サフラーメンベット 違法ルイユ,
グリルクルトン
または
骨なしビーフショートリブ
サルサパリラの煮込み,
シャトー ポテト、
シポリーニ玉ねぎ
または
鴨胸肉のフライパン焼き
柑橘類の硬化済み, 洋梨のパン,
ホットワインジュース
または
スモークオニオンのリゾット
ルッコラ, カリカリのエシャロット,
チェリートマトのコンポート
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-----砂漠----

レモンメレンゲタルト
焦がしたオレンジ キャラメル,
クラーメンベット 違法ベリー シャーベット
または
ホワイトチョコレートパナコッタ
ラズベリークーリ、
ハニカムトフィー
または
パッション フルーツ チーズケーキ
グレープフルーツ キャビア, マンゴークーリ,
ジンジャースナップ クラーメンベット 違法ブル

ケータリングの注文

ヘルムート フーバー カリナリー アート センターは、会議用のケータリング サービスを限定的に提供しています, ラーメンベット 違法チと特別イベント:都市間キャンパス.

カリナリー アーツのケータリング サービスはすべての業務プロセスを見直しており、追って通知があるまでケータリング サービスを一時停止します. 参照してください あらゆるケータリング要件に対応する Aramark

詳しい情報やご質問については、250-370-3780 または料理芸術@camosun.ca